山梨県北杜市にあるホテル「RISONARE」(リゾナーレ)は25日から31日まで、佐藤陽一ソムリエとのコラボレーションイベントとして、「葡萄植樹体験と佐藤ソムリエ厳選ワイン&コラボレーションイタリアンディナー」を開催する。佐藤氏は2005年に全日本最優秀ソムリエに輝き、2007年には世界最優秀ソムリエコンクールの日本代表となった人物。

2005年の全日本最優秀ソムリエ・佐藤陽一氏

同イベントでは各日、13:55～15:30まで南アルプスや富士山が見渡せる雄大な景色が望めるブドウ畑にて植樹を体験した後、夕食はコラボレーションイタリアンディナーを参加者に楽しんでもらう。ディナー時には、佐藤ソムリエがセレクトしたワインが楽しめるという(別料金)。25日から31日まで毎日開催し、料金は1名24,000円～。

ブドウ畑	ディナーイメージ写真

さらに同イベントの第2弾が既に決定しており、7月21日に「葡萄の栽培体験と佐藤ソムリエの講演&ディナーパーティー」を開催するとのこと。なお同ホテルでは、2010年秋にはホテル敷地内にワイナリーを設け、自社畑のぶどうのみで醸造したワインを製造していく予定だという。

「RISONARE」(リゾナーレ)