ロイヤルホールディングスは6月17日から9月8日まで、恒例の「夏のカレーフェア」を全国の「ロイヤルホスト」で展開する。26年目となる今年のメニューには、来日38年のインド料理研究家で、漫画『美味しんぼ(24巻)～カレー勝負～』にも登場したレヌ・アロラさん(アロラ・インド料理学院学院長)監修の複雑で奥深いスパイスの調合に基づくインドカレーが登場する。

メニューはヒンズー語で「盆」や「大皿」を意味する「ターリ」スタイルで提供。数種のカレーと炒め物、パン、ライスなどを盛合せたインド式定食となっている。「アロラターリ3種のカレー」(1,659円)では、ブナチキンカレー、バターエビカレー、サンタフェ野菜カレーのカレー3種と、ライス＆パロタ(平焼パン)、カボチャのサブジ(汁気のない野菜)、カチュンバス(サラダ)またはアナナス(ブラックペッパーをきかせたパイナップル)、ドリンクといった内容でアロラさん直伝のおいしさをすべて楽しむことができる。この他、「マハラニターリ 2種類のカレー」(1,396円)も用意されている

アロラさん直伝のインドカレーのおいしさを楽しめる「アロラターリ3種のカレー」

また、「ビリヤニ＆シャクティチキン」(1,239円)では、インドのおもてなし料理である、スパイスをきかせたインド式チキンピラフ「ビリヤニ」も楽しめるほか、手軽な「スモールカレーセット 選べる1種のカレー」(924円)や初登場から26年の人気メニュー「カシミールビーフカレー」(1,050円)などの一品料理も用意されている。

アロラさんは来日38年。本当のインドの味を日本に伝えている