月桂冠は10日、糖質を85%カット(同社「上撰」と比較)した日本酒「超淡麗辛口」を発売する。キレのあるすっきりした味わいが特徴で、和食系の料理や野菜、あっさりとした肴に合うとのこと。900mlパックと200mlカップでの販売となる。

日本酒「超淡麗辛口」。写真左が900mlパック、右が200mlカップ

同商品は、同社が開発した「糖質スーパーダイジェスト製法」によって、糖質を大幅にカットしながらも旨味成分をできる限り残すことに成功。その結果、従来法で醸造した酒と比較し、糖質を大幅にカットすることができたという。日本酒度は超辛口を示す＋21。「冷やまたは常温でお飲みいただくのがおすすめ」(同社広報)としている。価格は900mlパックが716円、200mlが160円(共に税抜)。