エーエム・ピーエム・ジャパンは22日より、新シリーズ「うまコク新和食」の16品を「am/pm」店舗にて順次発売する。同シリーズはハンバーグやパスタといった洋風メニューを和風の味付けで仕上げているのが特徴で、あっさりとしながらもコクのある味わいになっているという。同社によると、「年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎで胃腸が疲れているこの時期に、さっぱりとした味わいの中にも旨みやコクが楽しめる『うまコク新和食』を開発しました」とのこと。

「デミ味噌温玉ハンバーグBOWL」(22日全国発売・530円)は、キノコの炊き込みご飯にハンバーグや舞茸、シメジや温泉玉子などをトッピングしたメニュー。ハンバーグには赤味噌とデミグラスソースを合わせたソースをかけている。パスタソースに和風だしと豆腐ピューレを使った「豆腐の和風生パスタ」(22日全国発売・480円)は、豆腐や黒ゴマ、蒸し鶏、ネギなどを具材に使用する。その他の商品詳細は以下の通り。

「デミ味噌温玉ハンバーグBOWL」	「豆腐の和風生パスタ」