京王プラザホテルは7月1日から、地上170mに位置する宴会場を開放してビアガーデン「スカイビアホール47」を営業する。約30種用意するフードはシェフがお客の目の前で調理して提供。アルコールはビールやワイン以外にカクテル類も充実させ、数々のカクテル競技会で優秀な成績をおさめている同ホテルのバーテンダーが本格的なカクテルを作ってくれるという。価格は一部商品を除いて1品500円。開催は8月16日まで。

お客の目前で繰り広げられる調理シーン

ビールだけではなく、バーテンダーによるカクテルも用意

フードメニューは7月1日～22日と7月23日～8月16日の期間に分け、それぞれ異なるコンセプトを掲げている。「前半は"夏を乗り切る元気が出るメニュー"と題し、スパイスを効かせたスタミナ料理を、後半は"ヘルシーメニューで夏バテ解消"と謳い、低脂肪なものなどさっぱりとした味わいの料理を用意します」(同ホテル広報)。

イベントイメージ写真

会場となるのは47階にある宴会場。着席で90名の収容が可能となっている。同会場は西側と東側が全面ガラス張りになっており、美しい夜景が望めるという。