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2013年05月19日(日)

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 第19回 鶏むね肉でつくるハチミツチャーシューがおつまみにピッタリ!

チャーシューといえば、使っている肉は豚肉。そう考える人が多いだろう。しかし今回は、安く手に入る鶏むね肉を使ってチャーシューをつくってみた。ハチミツを使うため、鶏むね肉がしっとりと仕上がり、濃い目の味付けなのでおつまみにもピッタリ! レシピ考案者は、人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。

[11:30 5/19]

【ハウツー】材料は4つだけ! たまごボーロを電子レンジで自作してみた

サクサクとした食感と、優しい甘みが特徴のたまごボーロ。子供の頃、駄菓子屋などで買って食べた方も多いのではないだろうか。今回は、たった4つの材料でつくるたまごボーロのレシピを紹介しよう。電子レンジを使うので、手軽につくることができる。

[10:00 5/19]

2013年05月18日(土)

【ハウツー】レモン一個分の果汁を使ったレモンクリームフィットチーネの作り方

きしめん状のパスタであるフィットチーネ。レストランなどで注文する方も多いだろう。トマト系やクリーム系、チーズ系などのソースとよく合い、ボリューム満点で満足度も高い。今回は、まるまる一個分のレモン果汁を使った、レモンクリームのフィットチーネのレシピを紹介する。

[10:00 5/18]

満足できなければ返金!? 「濃密ギリシャヨーグルト PARTHENO」の自信

健康や美容のために毎日ヨーグルトを食べている人も少なくないだろう。店頭に行けば、さまざまなバリエーションのヨーグルトが用意されているが、そんな中で、"おいしさ"を追求した注目のヨーグルトが「濃密ギリシャヨーグルト PARTHENO(パルテノ)」だ。

[10:00 5/18]

2013年05月17日(金)

濃厚バニラを練乳で包んだ「プレミアムホームランバー」発売 - 協同乳業

メイトーブランドの協同乳業は、6月3日より期間限定で「プレミアムホームランバー濃厚バニラin」を全国で発売する。

[19:04 5/17]

辛さ5倍のカラムーチョ&酸っぱさUPのすっぱムーチョを限定販売 - 湖池屋

湖池屋は6月17日より、辛味系スナック「カラムーチョ」から「カラムーチョチップス HOTホットチリ味」を、酸味系スナック「すっぱムーチョ」から「すっぱムーチョチップス 濃いめのビネガー味」を、全国・全チャネルにて期間限定で発売する。

[17:16 5/17]

東京都・青山等でスペイン流飲み歩き「バルタウン」開催。サプライズ演出も

バルタウン運営事務局は5月から6月にかけて、お茶の水、青山、町田でスペイン流の飲み歩きイベント「バルタウン」を開催する。

[17:15 5/17]

フルーツやハーブも。今飲みたい国内外厳選ビール136種の『ビールの図鑑』

マイナビは5月22日に、ビールにまつわる基礎知識を紹介した書籍『ビールの図鑑』を発売する。世界のビールや日本の地ビール(クラフトビール)を136種類集め、ビールの種類や味わい、缶・瓶のラベルデザインなどの詳細データを紹介している。

[17:14 5/17]

北海道のロングセラー「Ribbon ナポリン」と115の道内キャラクターがコラボ

ポッカサッポロフード&ビバレッジは6月3日から、「Ribbon ナポリン」<北海道キャラクターコラボラベル2013>を北海道限定・期間限定で発売する。

[15:54 5/17]

サッポロ、東北産ホップ100%用いた「麦と東北ホップ」東北6県で限定発売

サッポロビールは7月17日より、協働契約栽培の東北産ホップを100%使用した「サッポロ 麦と東北ホップ」を東北6県限定で発売する。

[15:53 5/17]

カエルの卵にそっくりなスープを飲める!? 京都水族館でカエル展が開催

京都水族館では6月1日から7月12日まで「カエルに会える!京都水族館」をテーマに、企画展示として「カエルの歌 聞こえるかな?~京都のカエルと世界のカエル展~」を開催する。

[15:48 5/17]

「キリン 世界のKitchenから ソルティライチ」がリニューアル発売

キリンビバレッジは6月11日、「キリン 世界のKitchenから ソルティライチ」を全国でリニューアル新発売する。

[13:08 5/17]

「食べるワイン」!? シャトレーゼが生ワインジェラートを発表

シャトレーゼは16日、夏の新商品を発表するメディア試食会を行い、「ジェラテリーゼ 樽出し生ワイン カベルネ ソーヴィニヨン」「ジェラテリーゼ 樽出し生ワイン シャルドネ」を発表した。

[12:19 5/17]

「スーパーカップ」からチョコミント味が再発売 - 明治

明治は20日より、「明治エッセル スーパーカップ チョコミント」を全国で発売する。

[11:11 5/17]

クリスピークリームドーナツ、キャラメル風味の"オトナ"ドーナツ発売

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン(以下KKDJ)は5月22日~7月16日まで、キャラメルを使った大人向けテイストの新商品「キャラメル ラテ」、「塩キャラメル」、」キャラメル ダブル ナッツ リッチ」の3種類を発売する。

[10:27 5/17]

日清食品、ガンプラ付き「カップヌードル」発売 - ヤカンを装備!

日清食品は27日、「"miniガンプラ ヤカン装備" 付きカップヌードルカレートリオ」を発売する。

[09:45 5/17]

口の中でインコ臭が広がるインコアイスが話題! 材料には何が使われてる?

インコや文鳥などの小鳥を眺めながらお茶が楽しめる神戸市の「とりみカフェ ぽこの森」が、イベント限定で販売した"インコ風味のアイスクリーム"が話題となっている。果たしてどんな味なのか、その材料は何なのかを、同店スタッフに聞いてみた。

[09:00 5/17]

そば粉より作りやすい!全粒粉のガレットの作り方

■ はじめに ふわ!もち!っとした食感が楽しい、全粒粉を使ったガレットのレシピをご紹介します。 レストランではそば粉のガレットが定番ですが、そば粉はなかなか入手が難しく他のレシピに応用しにくいの...

[08:00 5/17]

2013年05月16日(木)

フレッシュネス、ジャマイカ定番のスパイシーなジャークチキンバーガー発売

フレッシュネスバーガーを展開するフレッシュネスは、6月10日より新商品「ジャークチキンバーガー」を数量限定にて販売する。同商品は、ジャマイカの定番料理ジャークチキン、レタス、オニオンスライス、クリームチーズをサンドしたもの。

[22:00 5/16]

夏は「カップヌードル」に氷を入れる! 日清食品が提案、ミルク入りの裏技も

日清食品はこの夏、「氷を入れて冷やして食べる」食べ方を提案する"夏はICEカップヌードル"キャンペーンを展開する。

[18:03 5/16]

自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方

■ はじめに ラーメン屋さんに置いてある辛子高菜を家でも作ってみました。ここでは、自宅でも簡単に作れる、ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方をご紹介します。 ■ 材料 ・高菜漬け 300g ・鷹の爪 4本...

[18:00 5/16]

マクドナルドから「メガポテト」が登場 - マックフライポテトLサイズ2個分!

日本マクドナルドは24日、「マックフライポテト」Lサイズ2個分のボリュームの「メガポテト」を全国の「マクドナルド」店舗で発売する。6月下旬までの期間販売を予定。

[16:22 5/16]

フレッシュネス、ジャマイカの定番ジャークチキンをサンドしたバーガー発売

フレッシュネスバーガーは6月10日より、新商品「ジャークチキンバーガー」を数量限定で販売する。

[10:43 5/16]

東京都・池袋西口公園でベルギービールの祭典を開催 -約60種を飲み比べ!

M's Kitchenは7月26日~28日の3日間、東京都・池袋西口公園にて、「ブリュセレンシス ビアフェスティバル」を開催する。

[10:42 5/16]

東京都・お台場で夜景を一望! ご当地ラーメン&おつまみのビアガーデン開催

アクアシティお台場は5月23日~9月1日、「アクアシティお台場ビアガーデン in ラーメン国技館 ご当地 麺祭り」を実施する。

[10:40 5/16]

森永アロエヨーグルトの夏季限定フレーバー「ピーチ」、今年は5月から発売

森永乳業は5月21日から、「森永アロエヨーグルト」シリーズの「森永アロエヨーグルト ピーチ」を全国にて期間限定で発売する。

[10:06 5/16]

自宅ラーメンに欠かせない具材ランキング - 約50%の人が選んだのは…

生麺食感タイプからインスタントや冷凍など、自宅で簡単にラーメンを作れる商品は多いが、どのタイプでも具材は別途に用意する必要がある。肉や野菜、卵、薬味など、いろいろと考えられる候補の中で、どんな具材が一番人気なのか、マイナビニュース会員の男女500名に複数回答でアンケートをとり、その具材を選ぶ理由も聞いてみた

[09:00 5/16]

2013年05月15日(水)

ボルヴィック新フレーバーは「レモン&ライム」! - キリンビバレッジ

キリンビバレッジは6月4日、レモンとライムが香るフレーバーウォーター、「ボルヴィック レモン&ライム」を全国で発売する。

[18:44 5/15]

東京都・東京スクエアガーデンに日本酒「獺祭」ストア登場 - "獺祭バー"も

旭酒造はこのほど、東京都中央区・東京スクエアガーデンに、同社製造の日本酒「獺祭(だっさい)」の、東京初となるストア「獺祭ストア」をオープンした。

[17:39 5/15]

ファミマ、50歳以上ターゲットのビール「アサヒ ビタープレミアム」発売

ファミリーマートは6月11日、アサヒビールと共同開発したプレミアムビール「アサヒ ビタープレミアム」を、日本および台湾の酒類取扱いのファミリーマート店舗約12,000店(日本:約9,200店、台湾:約2,800店)限定にて発売する。台湾は6月19日の発売となる。

[17:30 5/15]

江崎グリコ、韓国で「ポッキー」3アイテムを6月上旬より販売開始

江崎グリコは6月上旬より、韓国にて「ポッキー」の販売を開始する。

[17:25 5/15]

世界初、お好み焼きや牡蠣料理を掲載!「ミシュランガイド広島2013 特別版」

日本ミシュランタイヤは14日、「ミシュランガイド広島2013 特別版」を発表した。

[16:24 5/15]

西友、500g超の"デカうま"298円弁当に「特盛チキンカツ弁当」が登場

西友は16日、298円弁当"デカうま"シリーズの新メニュー「特盛チキンカツ弁当」を、全国の西友と惣菜専門店「若菜」計432店舗にて発売する。

[14:24 5/15]

ファミマ、本格からあげ「ファミから」発売 -大分県中津市の名店監修!

ファミリーマートは21日、ファストフーズブランド"できたてファミマキッチン"から、本格からあげ「ファミから」シリーズを、全国(一部を除く)のファミリーマート約9,500店で展開する。

[14:20 5/15]

大人向けのほろ苦ブラックグレープ炭酸「スパイラルグレープ」発売

アサヒ飲料は、炭酸飲料「スパイラルグレープ」を、6月11日に発売する。同商品はグレープ炭酸に独自のスパイシーフレーバーを加え、ほろ苦い刺激を感じる大人向け飲料だという。

[13:36 5/15]

食感が楽しい「チョコクランチキャラメルコーン」にレアチーズケーキ味登場

東ハトは6月3日に、「チョコクランチキャラメルコーン・レアチーズケーキ味」を全国で新発売する。

[12:52 5/15]

チョコがしみこんだカントリーマアムとホームパイが新発売 - 不二家

不二家は28日、「カントリーマアム(しみこみカカオ)袋」「ホームパイ(しみこみカカオ)袋」を全国で発売する。

[11:21 5/15]

料理の「さしすせそ」、言えますか?

料理の「さしすせそ」、言えますか? 最近ではレシピを見ても、大さじ・小さじ・何グラム…など、きっちりした分量と詳しい作り方が載っているので、知らなくて困ることはないのかもしれません。しかし、日本ならではの料理の基本用語、知っておいて損はありません。この機会に是非覚えておきましょう。

[10:58 5/15]

スクリューキャップのワイン、味や風味に影響はないの?

ペットボトルやウィスキーボトルなどと同様に、ぐいっとひねって回すだけ。そんなスクリューキャップのワインが急増しています。でも、ワインは雰囲気を楽しむお酒でもあり、それでは何だかロマンに欠けますよね。

[09:00 5/15]

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方

■ はじめに ケーキって粉をふるうのが面倒だったり、うまく膨らまなかったりと作るのが大変なイメージがありますよね。 ここでは、ホットケーキミックスを使って、ボウル1つで簡単に作れる、ふんわりしっと...

[08:06 5/15]

クレヨンしんちゃんの「料理コンテスト」結果発表。川越シェフも弁当に!?

サイバーエージェント Ameba運営のコミュニティサイト「ペコリ」は、「映画クレヨンしんちゃん バカうまっ!B級グルメサバイバル!!」とコラボレーションし、4月5日~30日まで料理写真コンテストを実施。このほど、コンテストの結果発表を行った。

[07:00 5/15]

ケンタッキー、リラックマのおふろグッズがついたスマイルセット発売

日本ケンタッキー・フライド・チキンは30日より、「『おふろだいすき!リラックマグッズ』つきスマイルセット」を、全国の「ケンタッキーフライドチキン」店舗で販売する(一部店舗を除く)。

[07:00 5/15]

2013年05月14日(火)

ウナギと梅干しは一緒に食べない方がよいって、ホントなの?

昔の人は、生活の知恵として食事の際は食べ合わせに注意を払っていました。けれども、食べ合わせって本当に効果があるのでしょうか? そこで、養生学の専門家である島内薫さんに、やめた方がよい食べ合わせや、頭のさえる食べ方について教えてもらいました。

[20:07 5/14]

"追いオリーブ"はアリ!? 間違いだらけの油の話

料理に使う油にはいろいろな種類があるけれど、何が違うのでしょうか? オリーブ油が健康にいいとはいうものの、大量に使っても大丈夫? 身近なものなのに知らないことが多い油について、油専門通販サイト「油の王様」を運営しているオカヤスファルマにうかがいました。

[19:54 5/14]

フライパンで簡単!新じゃがとスペアリブの煮込みの作り方

■ はじめに BBQシーズンが近づくと、スーパーでスペアリブが安くなることが多くなりますよね。今回は季節ものの新じゃがとスペアリブの煮込みを紹介します。 ■ 材料 ・新じゃがいも:大きめのものを3個 ...

[18:00 5/14]

日本ハム、「シャウエッセン」など内容量減量--実質5~11%値上げ、7/1から

日本ハムは13日、ハム・ソーセージ89品目および加工食品62品目について、7月1日より規格変更を行い、内容量を減らすと発表した。価格は据え置くが、実質5~11%(平均約8%)の値上げとなる。

[16:50 5/14]

チロルチョコ、新商品はフルーツ練乳かき氷味の「チロくま」!

チロルチョコは20日、「チロルチョコ<チロくま>」「チロくま<袋>」を全国で発売する。

[16:37 5/14]

ミスタードーナツにカルピスを使ったドーナツが新登場 -コラボドリンクも!

ダスキンが運営するミスタードーナツは6月10日より、"クールミスド"第1弾として、カルピスとコラボレーションし、カルピスを使ったドーナツやドリンクなどを販売する「misdo×カルピス キャンペーン」を実施する。

[16:16 5/14]

ロッテリア、大反響の麺屋武蔵ラーメンバーガーを東京都などで先行販売

ロッテリアは5月17日より、「麺屋武蔵 新宿本店」監修「麺屋武蔵ラーメンバーガー」(特製スープ付き634円、替え玉100円)を関東エリア店舗にて先行発売する。

[16:08 5/14]

若者のビール離れが進む中「ビアカクテル」が人気!

楽天リサーチは、4月24日、全国の20~69歳の男女を対象にビールに関する調査を行った。調査の結果、特に20代女性は50%が「非ビール派」であることや、その一方でビールにフレッシュな果汁やジュースをミックスした「ビアカクテル」が若者を中心に人気を集めていることがわかった。

[13:01 5/14]

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