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11月24日 16:59更新

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総力特集

スシローは未来をどう描くか

活躍の場を都心部にも広げ、業績も堅調な大手回転寿司チェーンのあきんどスシロー。将来も店舗倍増の構想を掲げ、海外への本格進出など、成長の種をいくつも持つ。再び大きな成長を遂げようと、スシローが発進する。
スシローグローバルホールディングスは、回転寿司チェーン「スシロー」の出店加速をひとつの目的に、今年3月に東証一部へ上場した。その子会社であり、スシローを運営するあきんどスシローは年30-40の新規出店を計画、将来は国内800店構想を抱く。
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大手回転寿司チェーンのあきんどスシロー。スシローは昨年9月に初となる都心型店舗を東京・池袋に開業した。今年5月下旬には五反田に2店舗目をオープン。今になってなぜ、都心型店を増やすのか。
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回転寿司チェーンの「スシロー」を運営するあきんどスシローは、国内のみならず海外への出店も考えている。海外では現在、韓国のみだが、今後はどうなるのか。
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回転寿司チェーンのスシローを展開するあきんどスシロー。その兄弟会社に、新業態を手がけるスシロークリエイティブダイニングがある。かつては店舗を抱えていたが昨年、閉店。しかし、会社は存続している。沈黙のまま一年が経過しようとしているが……。
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あきんどスシローが昨年11月に発足させた「世界の海からいいネタ100円PROJECT」。世界各国でとれた厳選ネタを1皿100円で提供するプロジェクトだ。素材調達の苦労が窺い知れる企画だが、一時的なプロモーション企画なのだろうか。
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