デイープに全国・世界で食べ歩き

実は菓子パンひとつとっても、「えっ、これ全国展開してないの!? 」ということもある。その地域ならではの伝統的な郷土料理からいわゆる"B級グルメ"まで、もっと行って世界のグルメまでを丸ごと紹介!

【レポート】名古屋喫茶のネタすぎるサービス"秘技カフェ・オ・レ天井落とし"って何だ!?

天井すれすれまで高く振りかざしたポットからコーヒーとミルクが滝のように落ちてくる。これぞ名づけて"秘技カフェ・オ・レ天井落とし"! さらに最新進化形、ツインタワーまで!! こちら、昭和21年(1946)創業の名古屋の老舗「喫茶ツヅキ」で話題沸騰のパフォーマンスである。

[11:00 4/2]

【レポート】北陸の回転寿司はコスパ最強でびっくり! ノドグロやホタルイカまで回ってる

北陸新幹線の開通によって、一気に脚光を浴びた北陸地方。豊かな魚場に恵まれた日本海に面しており、港から揚がったばかりの新鮮な魚介類をリーズナブルにいただけると評判だ。そればかりか、回転寿司のレベルが高いことでも知られているのをご存じだろうか。

[11:00 3/31]

【レポート】"サムライ"だけじゃない! タイのマクドナルドは朝マックにもご注目!!

タイのマクドナルドでは、日本のてりやきマックバーガーは「サムライポークバーガー」として、また、期間限定のてりたまはこちらも期間限定で「マックショーグンポークバーガー」として提供されている。加えて、タイでは朝マックにローカルメニュー「パトンコー」「ジョーク」があることをご存知だ……

[05:30 3/31]

【レポート】北海道なのに名古屋風!? なぜか惹かれる小樽「シロクマ食堂」に行ってみた

観光客でにぎわう小樽運河。そのはずれにひっそりと、地元の人が足しげく通う「シロクマ食堂」がある。メニューを見ると、小樽なのに「名古屋風カレーうどん」、はたまた店名がついた「シロクマアイス」や「クロクマアイス」など。「何なのこのお店!? 」ということで、気になる点満載のシロクマ食 ……

[11:00 3/24]

【レポート】牛肉×鶏肉の肉々しい牛丼が食べたきゃタイへGO! チリでパンチも効いてるぞ

国内の牛丼三大チェーンのひとつとも称されている「すき家」。牛丼だけでも「高菜明太マヨ牛丼」や「山かけオクラ牛丼」など変り種もそろえ、定食や丼も充実させるなど、幅広い層をターゲットにしたメニューを展開している。それは日本だけではなく、タイでも同じ。そこで今回は、バンコクのすき家……

[00:00 3/23]

【レポート】敷地内でしか飲めない! 幻の生ビールを北海道・サッポロビール園で発見!!

暑い夏にのどを鳴らしながらクイっと飲む生ビールはうまい。でも、しんしんと降る雪を大きな窓から眺めながら飲む生ビールも、これまた格別なのだ。そんな雪国ならではの体験ができるのが、北海道・ 札幌にあるサッポロビール園「ガーデングリル」である。

[06:00 3/17]

【レポート】ただの唐揚げ7個ならず! 北海道"ザンギ盛り盛り定食"にはデカさ&ウマさあり

「北海道はでっかいどー」。そんな言葉を体現したデカ盛りグルメを北海道で発見! その"でっかいどーグルメ"とは「ザンギ」である。ザンギとは北海道名物の鶏の唐揚げのこと。そのザンギをデカくかつ大盛りで出してくれる店が札幌にある。店の名は「中国料理 布袋」。札幌市民が愛してやまない布袋 ……

[07:00 3/8]

【レポート】北陸新幹線に乗ってご当地グルメ旅行をするならこのベスト5を制覇しよう!

旅に出たら、その土地でしか味わえないもの、その土地で食べるからこそおいしさが倍増するものなど、ご当地グルメの数々を楽しみたいところ。3月14日に開通される長野~金沢駅を行く北陸新幹線の沿線にも、そこでしか味わえないご当地グルメが多数存在する。早速、食べに行ってみよう!

[07:00 3/14]

【レポート】ワォ! 想定外!! 米国のカリフォルニアロールは味もサイズも衝撃的

SUSHI。それは、日本が世界に誇る日本食である。世界各国には様々な寿司屋があるが、寿司と言えばアボカドやサーモンなどを巻いた「カリフォルニアロール」と答える外国人も多いようだ。そんなカリフォルニアロールの発祥の地・ロサンゼルスで、カリフォルニアロールのいまに迫ってみた。

[08:00 2/22]

【レポート】神奈川県・横浜中華街で絶対間違いない食べ歩きグルメ5選

横浜観光と言えば、横浜中華街は定番中の定番! 活気のある通りを歩けばいろんなグルメに目移りしてしまう。そこで今回、メイン通りの「中華街大通り」にひしめく飲食店で「これはマスト! 」とも言えそうな絶品食べ歩きグルメを紹介しよう。

[10:00 2/20]

【レポート】日本上陸前にセクシーバーガー"カールス・ジュニア"を実食! その味に脱帽!!

本社のある米国では、水着姿の女性が登場するなどセクシーなコマーシャルを展開していることから、"セクシーバーガー"との呼び声も高いハンバーガーチェーン「Carl's Jr(カールス・ジュニア)」。日本に再上陸の話が決まった今、米国ではどんな商品展開がされているのか、ロサンゼルスにある店舗へ ……

[07:00 2/14]

【レポート】福岡県に佐賀県の"麺の巨人"が進撃! "野菜タワーちゃんぽん"は博多好みの味

おいしい麺料理が充実する福岡県でいま、佐賀県・武雄北方の名物「井手ちゃんぽん」を求める人たちが行列をつくっているという。天神をはじめ、福岡県内にまたたくまに4店舗を広げ、各店舗ともに土日は大行列を作っている。何がそこまで人を並ばせるかというと、ちゃんぽんを見ればきっとあなたも ……

[00:00 2/13]

【レポート】ネパールに進出したジャパニーズフライドチキンって? メニューに2度びっくり

ネパール料理と言えば、ご飯を中心にカレーや野菜などがセットになった「ダル・バート・タルカリ」が定番中の定番。そんな中、「ちょっと前に"ジャパニーズフライドチキン"がネパールにできたんだよ! 」と地元の人に教えていただいた。ジャパニーズフライドチキン!? 日本人が聞いてもピンとこない ……

[06:00 2/10]

【レポート】ここは遊園地!? 北海道「ラッキーピエロ」総本店は料理もサービスも段違い!

函館駅から車で約35分。国道5号線沿いに緑色の大きなログハウス風の建物が見えてくる。敷地総坪数およそ3,000坪、夏はメリーゴーランド、冬は巨大イルミネーション。建物の中には幸運スポットやグッズが点在し、まるでどこかの小型遊園地のようだが、函館を中心に16店舗を展開するご当地レストラン……

[11:00 2/9]

【レポート】愛知県で高いけど"お値打ち"なモーニング、食べたら人気のワケが分かった!

名古屋といえば喫茶店。そして、名古屋の喫茶店と言えばモーニングだ。コーヒーにトーストやゆで卵などがついてくるモーニングは、名古屋の食文化の代名詞と言っても過言ではないほど、今や全国に知られている。そんな名古屋で今、人気を集めているのが1,512円のモーニングだ。

[06:00 1/28]

【レポート】衝撃の390円! 愛知県「スガキヤ」のプレミアムラーメンはこだわりがスゴい

名古屋っ子のソウルラーメン「スガキヤ」。名古屋および愛知県に育って、スガキヤのラーメンを食べたことがないという人はほとんどいないのではないだろうか。そんなスガキヤにこのほど、期間限定の「プレミアムラーメン」が登場。そんな話題のラーメンの秘密に迫ってみた。

[19:42 1/26]

【レポート】愛知県はモーニングだけじゃない! アフタヌーンも無料でスゴいのがくるぞ!!

名古屋の喫茶店と言えば"モーニングサービス"。ドリンクを頼むとトーストやゆで卵などが無料で付いてくるこのおまけサービスは、今や名古屋喫茶の代名詞だ。そして現在、モーニングの進化版とも言うべきサービスが、名古屋近郊でじわじわ広がりつつある。その名も"アフタヌーンサービス"だ。

[08:00 12/28]

【レポート】黒スープに牛角切り肉がドーン! 福岡県・博多で話題のうどんは見た目も違う

博多名物と言えばとんこつラーメンだが、福岡県人はうどんも大好き! 「博多うどん」は、いりこや昆布などでとった澄んだ黄金色の濃いダシと、ふんわりやわらかな麺が特徴。しかし最近、博多の商店街・博多川端商店街で行列を作っているうどん屋の一杯は、従来の博多うどんとは一線を画すデザインと……

[09:00 12/26]

【レポート】お通しは毛ガニの半身、続いて大舟盛!? 札幌の居酒屋が豪快すぎてビビッた!

北海道は魚介類がおいしいなんて当たり前の話。どうせ食べるなら、おいしい魚介類を豪快に食べてみたいではないか! そんな期待に応えてくれるのが、その名も「豪快居酒屋 舟盛屋 すすきの店」。店名の通り、刺身の「舟盛」が看板メニューとなっているのだが、その豪快さにのっけからビックリするこ……

[00:00 12/23]

【レポート】北海道函館市のNo.1ご当地バーガー"ラッキーピエロ"に潜むおいしい落とし穴

北海道・函館を中心に全16店舗を展開するご当地ハンバーガーショップ 「ラッキーピエロ」は、函館出身のロックバンド「GLAY」のJIROさんが著書やラジオで紹介したことでも知られ、GLAYファンはもとより観光客にも人気が高い。しかし、一番の人気メニュー「チャイニーズチキンバーガー」(350円)には……

[00:00 12/20]

【レポート】中毒性のあるウマさ! ミシュランお墨付きの香港チャーシューたち

香港のチャーシューは日本のチャーシューとはちょっと違う。日本の場合は豚肉に焼き目をつけてから圧力鍋などで熱を加えるのが主流だが、香港では焼くのみだという。その後、まわりに蜜を塗って焼くため、「ハニーローストポーク(またはバーベキューポーク)」と言われる名称の通り、香ばしさとパリ……

[06:30 12/19]

【レポート】ニュージーランドのマクドナルドには国民のためのビッグなバーガーがある!

ニュージーランドの人たちは自分たちのことを"kiwi(キウィ)"と呼んでいるが、実はニュージーランドのマクドナルドには、「キウィバーガー」というメニューがある。そして、国民的グルメとも言える"あのグルメ"も、諸事情あってマクドナルドにて復活しているのだ。これらのボリューム、ラグビー世界……

[09:00 12/18]

【レポート】香港のお粥は朝より夜に! ミシュランのお粥屋はボリュームにもびっくり!!

香港の代表的な朝ごはんのお粥だが、最近は朝というよりむしろ夜ご飯や夜食に食べる人も多く、かなりのボリュームがあるという。中でも、ミシュランもオススメする驚きの濃厚粥は、なんとも具だくさんなのだ!

[07:00 12/17]

【レポート】絶品グルメ満載のマレーシアで、現地フードを食べ尽くし!!

「スダマカン」―。RPGの呪文に出てきそうなこの言葉、実はマレーシア語で「ご飯、もう食べた?」を意味する。マレーシアの人は、知人と顔を合わせたらすぐにこう切り出すほどの食事好き。そんな魅力あふれるグルメを紹介する。

[06:00 12/13]

【レポート】日本のラーメンは水戸黄門から!? 茨城県「水戸藩らーめん」は素材もスゴい!

時代劇「水戸黄門」で知られる水戸黄門は、日本で初めてラーメンを作らせて食べ、のちには自分でも作るようになった人物とされている。ラーメンを普通に食べるようになる300年も前の話だ。そんな、ロマンあふれる「水戸藩らーめん」を実際に食べてみることにした!

[11:00 12/12]

【レポート】ハワイのマクドナルドで朝マックをしてみたら、ハワイの日常が見えてきた!!

世界各国どこでも見かけるマクドナルド。日本に「てりやきマックバーガー」があるように、マクドナルドにはその国の食習慣に合わせたご当地メニューがあるが、小さな島のハワイにも、ハワイでしか食べられない限定メニューがある。ただ単に珍しいだけではなく、なぜそのメニューなのかを知ることで……

[06:00 12/11]

【レポート】北海道・函館の激安300円塩ラーメン、実はこだわり満載の逸品だった!

函館に古くからあるラーメン店や食堂のメニュー表を開くと、「ラーメン ○○円」と書いてあることがよくある。これを注文すると、まず間違いなく塩ラーメンが出てくる。そんな函館にある、塩と豚に並々ならぬこだわりを持つ店「グリル塩豚(えんとん)」では、一杯300円という驚きの塩ラーメンを提供……

[06:00 12/7]

【レポート】喫茶店王国・愛知県で異彩を放つ喫茶「丘」が全面ギンギラギンになった理由

愛知県は喫茶店王国。名古屋は今や全国を席巻する「コメダ珈琲店」の本拠地で、一宮市や豊橋市は「我こそがモーニングサービス発祥の地!」を主張している。絶対数が多い分、個性的な店も多い。以前紹介した「パブレスト百万$」はその典型だが、"尾張の竜"が「パブレスト百万$」なら、"三河の虎"(?……

[07:00 12/6]

【レポート】甘海老が天丼に、ラッキョウがバーガーに! 福井県・三国湊で食べ歩きのススメ

江戸時代から明治初期にかけて北前船交易で栄えた福井県・三国湊。そして三国湊と言えば、「江戸の花魁、三國の小女郎」と呼ばれるほど、全国でも有名な花街でもあった場所である。当時の面影を探しながら、食べ歩きなんていかがだろうか。

[11:00 12/4]

【レポート】福井県の食卓では"小さな座布団"が主役に!? 厚くてジューシーな油揚げの秘密

各家庭にはその土地ならではの食卓がある。自分にとって当たり前と思っていたご飯が、実は他の地域では見られないものだと分かった時の衝撃、きっと誰しも身に覚えがあるだろう。もちろん、逆の立場も。筆者はその衝撃を福井県で体験した。「福井県の食卓には小さな座布団がある」と。

[06:00 12/1]

【レポート】中国4大料理「広東料理」のミシュラン級激ウマ店は香港の路面店にあり!?

美食の都・香港の代表料理といえば広東料理。中国4大料理のうちのひとつで、食材が豊富なのが特徴だ。とはいえ、昨今の地価高騰の中で上質な料理を出し続けるのは至難の技。それでもミシュランを納得させ続け、地元の人からも絶大な人気を誇る店があるのだ。

[06:00 11/24]

【レポート】一発で激ウマ「越前ガニ」を見分ける方法を地元・福井県で教えてもらった!

厳寒の日本海が育む幸といえば「越前ガニ」である。越前海岸でのカニ漁は歴史も古く、江戸時代初頭には行われていたようだが、気になることは「どうすればおいしい越前ガニにたどり着けるのか?」だろう。そこで、カニのプロたちにおいしい越前ガニの選び方・食べ方を聞いてみた。

[06:00 11/19]

【レポート】ミシュラン審査員もうなった!? 香港B級グルメの真髄は麺にあり!!

10月30日に発表された「ミシュランガイド香港・マカオ編2015」。食の都・香港では、ミシュランのお墨付きは高級料理からB級グルメまで、さまざまなジャンルの飲食店が選ばれる。地元・香港の人から愛されるB級グルメのひとつである麺、さて、ミシュラン審査員をもうならせる麺料理とはいかに?

[06:00 11/17]

【レポート】兵庫県・神戸のB級グルメ、極旨ドイツ・ソーセージは見た目からびっくり!

スイーツ、パン、神戸ビーフetc. 港町神戸をいろどるグルメはハイカラだ。路地裏のB級グルメだって一味違う。ソーセージのファーストフードを提供する「カリーブルスト神戸元町」もそんなお店だ。

[08:00 11/16]

【レポート】B級感と中毒性を兼ね備えた「台湾カレー」は新・名古屋メシとなるか?

地域特有のご当地グルメには事欠かない名古屋。そんな名古屋で「新たな名古屋メシとなるか?」と注目を集めているのが「台湾カレー」。今年4月に名古屋からほど近い愛知県犬山市にその名も「元祖台湾カレー」がオープンし、話題となっている。

[08:30 10/19]

【レポート】「これ、焼きそばじゃない!」と客を驚かせた函館伝統の焼きそばの正体は…

焼きそばといえば、ソース焼きそばやあんかけ焼きそばを思い浮かべる人がほとんどだろう。しかし、北海道函館市ではかつて、「焼きそば」といえば炒めた肉や野菜にスープと麺を加えた料理を指していた時代があった。

[08:00 10/12]

【レポート】成田観光を熟知するCAたちがプライベートで行くとっておきのグルメスポット

成田空港から電車で約10分のところにある「成田駅」「京成成田駅」に降り立つと、下町情緒あふれるエリア「成田山新勝寺・表参道」が広がる。その周辺には150店以上の飲食・土産店などがあるというのだが、そんなにあるとどこに行けばいいのか悩んでしまう。そこで、成田空港に就航している低コス ……

[09:51 10/10]

【レポート】成田空港から電車で10分! 成田山新勝寺+極上うなぎで表参道ぶらりのススメ

"成田空港に着いたらいざ東京へ・わが家へ"という前に、ちょっと寄り道はいかがだろうか。成田空港から電車なら約10分、クルマなら約20分のところに、成田の風情をぎゅっと凝縮した「成田山新勝寺・表参道」がある。そぞろ歩きをしていると、きっといろいろな"発見"に出合えるだろう。

[06:30 10/7]

【レポート】大阪府は粉モノだけじゃない! カレー激戦区本町・船場の個性派カレーたち

大阪の食文化と言えばお好み焼き、たこ焼きが真っ先に思い浮かぶが、実はカレーも人気で多くの専門店が存在する。中でも大阪市の本町・船場周辺はカレー激戦区として有名だ。

[11:00 9/30]

【レポート】函館駅でしか食べられない北海道特有の立ち食いそばって? 海の幸を手軽に

函館駅のすぐ隣には観光の目玉である函館朝市があり、函館山やレトロな風情の観光エリア・西部地区とも目と鼻の先だ。そして、旅の達人たちに人気の立ち食いそば屋「駅そば みかど」も、その函館駅にある。

[09:00 9/28]

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