高級IH炊飯器、6社の2016年モデルを炊き比べ - つやつや! もちもち! しゃっきり!

「10万円超の高級IH炊飯器ってどのくらい美味しい?」「我が家の炊飯器と比べて何が違う?」そんな素朴な疑問に答える、高級炊飯器の炊き比べイベント「第4回 カデンカフェ」が開催された。

白米に加えて麦飯、玄米、お赤飯も試食

総合家電フリーマガジン「カデンプラス」を発行しているプラスワン・クリエイティブ主催の「カデンカフェ」は、もっと多くのユーザーに最新家電の魅力を知ってもらいたい、さらにその魅力を実際に体験してもらいたい、との趣旨で企画したユーザー参加型の家電体験イベントだ。2014年に春に「炊飯器」、2015年春に「調理家電」、同年秋に「炊飯器」の食べ比べイベントを開催している。

第4回となる今回は、再び高級炊飯器で実施。家電業界の関係者に加えて、今回は初めて一般のユーザーも参加、子供を含め40名弱が食べ比べた。会場は東京都・豊島区の「都電テーブル」、使用した炊飯器は以下の6機種だ(50音順)。

• 象印マホービン「南部鉄器 極め羽釜 NW-AS10」
• タイガー魔法瓶「土鍋圧力IH炊飯ジャー THE 炊き立て JPX-102X」
• 東芝 「真空圧力IHジャー炊飯器 RC-10ZWK」
• パナソニック 「スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 Wおどり炊き SR-SPX106」
• 日立アプライアンス 「圧力スチーム炊き ふっくら御膳 RZ-YW3000M」
• 三菱電機 「本炭窯 KAMADO NJ-AW107」

炊飯器は各モデルとも2台ずつ用意。1台は「各社の白米推奨」で炊飯し、もう1台は麦飯(タイガー魔法瓶)、玄米(三菱電機)、赤飯(パナソニック)、早炊き(東芝)、保温ご飯(日立)など、各社の特徴的な炊き方で炊飯した。なお、象印マホービンは発売前のタイミングだったため、2台とも白米の標準コースで炊飯となった。