食の文化は世界各地で異なるもの。ここでは、世界三大料理を生み出したフランスやトルコを始め、イタリア、イギリスの食事情をレポート。読んでいるだけでも楽しくなる海外グルメをご堪能あれ!

【トルコ】世界三大料理である理由がわかる!? - トルコの"食"をたっぷり紹介します!

スパイスマーケットを観光編

ストリートフード食べ歩きの後編

トルコといえば、日本ではイスタンブールを思い浮かべる人も多いのでは? 庄野真代さんの歌にも登場するこの都市は、「ヨーロッパとアジアの架け橋」と呼ばれる。ここでは世界の香辛料が集まるスパイスマーケットをレポート。トルコ料理が世界三大料理と呼ばれる理由がこの記事を読めばわかるかも!?

【フランス】グルメ都市・パリのパン&ケーキを食べ歩き - パリNo.1ショップのお味は!?

エッフェル塔、ルーブル美術館、凱旋門、シャンゼリゼ通り……etcと見どころ満載のパリ。しかし、パリといったら食べ歩きもはずせない! ということで早速、パリの街で食べ歩きツアー開始。今回はブーランジュリー(パン店)とパティスリー(ケーキ店)を中心にまわります!

【イタリア】ピッツァ & パスタを食べつくす! - イタリアグルメレポート

市街地食べ歩き編

カンタンパスタ伝授編

ボンジョ～ルノ! イオ ソーノ エリカ ピュアチューレ!(こんにちは、私の名前は絵里香です)……ここでは、トーカティブな国民性につられてこちらもついついハイテンションになってしまう国、イタリアをレポート。まず前編となる今回は、世界遺産を紹介しながら、イタリアングルメの定番、ピッツァやパスタを紹介! 後編ではセモリナ粉を使わないお手軽パスタのつくり方を紹介します!!

【イギリス】「イギリスの食べ物はイマイチ」は本当か!? - イギリスの食に見る"最新"と"伝統"

イギリスの食をイメージした時、真っ先に浮かぶのはフィッシュ&チップスや紅茶、スコーンではないだろうか。「それ以外は? 」と聞かれると「……」と思い浮かばない人も多いはず。「食べ物に関してはイマイチ」といったイメージが一般化しているといっても過言ではないイギリスだが、最近の様子はどうなのだろうか。ここでは、イギリスの食についてをレポートしつつ、ある伝統菓子を紹介する。