東北新幹線が停車し、在来線は東北本線と北上線が乗り入れるJR北上駅。この駅にある立ち食いそば店では、一風変わった「和風ラーメン」を味わうことができる。

  • 東北新幹線と在来線の東北本線・北上線が乗り入れるJR北上駅

北上駅の改札を出た駅構内にある、立ち食いそば店「はやて」。座席は店内のカウンター席と、待合室と兼用のテーブル席があり、注文は券売機でチケットを購入して手渡すスタイルとなっている。

  • 北上駅の構内にある立ち食いそば店「はやて」

  • 駅の外からも店内に入ることができる

  • 店内には壁沿いにカウンター席がある

「かけうどん・そば」(300円)や「牛丼」(530円)、「カレーライス」(510円)など定番メニューを中心に、他にも「ラーメン」(420円)、「みそラーメン」(530円)とラーメン類が充実している。「ホルモンラーメン」(480円)、「海の幸ラーメン」(580円)などの意欲的なメニューもそろう。今回いただいたメニューは「和風ラーメン」(400円)だ。

  • 注文は券売機でチケットを購入するスタイル

  • そばつゆに中華麺の「和風ラーメン」

「和風ラーメン」と聞くと、魚介系の出汁(だし)に醤油ベースのあっさり味のスープをイメージするのだが、ここの「和風ラーメン」はそばつゆに中華麺という組み合わせ。具はわかめに海苔、ネギにナルトがトッピングされ、麺はちぢれ麺。一見すると、姫路駅の「えきそば」をほうふつとさせる。

スープを口にすると、あっさりした和風だしで、一般的な和風ラーメンのスープよりもあっさりしている。麺はしっかりとした歯ごたえで、いかにもラーメンの麺という印象だ。いざ食べてみると、かなりあっさりしているので、普通のラーメンよりもするっと食べることができてしまう。

  • そばつゆでいただくあっさり味の「和風ラーメン」

ラーメン食べたくても「脂っこいからなあ」と感じた場合でも、このラーメンなら気軽に食べられるだろう。そばつゆに中華麺という組み合わせは、けっこういい感じだ。